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2週間ほど前から母が入院しました。 予想していた時期よりかなり早かったので正直ショックでした。 なるようにしかならないんだけど…。 着実に時は流れているんだなぁと実感。 # by akiyoca | 2006-04-30 08:16
冬季オリンピックの開催地トリノのチョコレート。 かわいいチョコレートは食べるのがもったいないねー。 
桜えびのかき揚げを作った。 ピカピカの生の桜エビに三つ葉、新玉ねぎのとてもシンプルな組み合わせ。  初めて作ったわりにはサクサクとしてて、なかなかの出来。 てんぷら粉の黄金は素人には最高！
昨日、久しぶりに行ったスーパーで見つけた沖縄産の活車えび。 ↑翌々日に再度チャレンジしたらありました。車えび  活きたままだったので、籾殻とったり洗ったりするのに水に入れたら跳ねる～！ 活きたまま皮や足を取るのはなかなか残酷物語。背綿をとってもまだ生きてる！パン粉つけても動くしすごく新鮮で肉が甘くてうまかった！和歌山のかつおのたたき。 もう1パック買えばよかった。 うまかったなぁー。 偶然見つけた、祇園の八百屋の朝取りのたけのこ。 倍買っとけばよかった。 近くにあっためちゃうま蕎麦屋。もっと行っとけばよかった。（もうバイトおわったからなぁ～）
母の入院が決まった。 肉好きな母、三嶋亭の肉が大好きな母だが店へ出向いて食べたことが無い。 という事で三嶋亭へすき焼きを食べに… （私はモリタ屋に行ったことが無いのでそっちも候補にあげたが、即却下…）  これが、待望のお肉。  アメリカにいる間、トロを見てはこんな霜降りの牛肉を食べたいと思っていた  一人前はこのわらじサイズのお肉が2枚か3枚。注文する時に三人で6人前頼もうとしたら、店の方が「そんな、ぎょーさん無理でっせ」と言った。結局4人前にさらに3人前追加で7人前を頂いた。（笑）  最初の肉は砂糖と割り下だけで。 これが一番！仲居さんも2枚目からは付かないので家でやるような感じで母が奉行に…。  お部屋はいたって古く明治からのすき焼きの匂いが染み付いてるって感じ。 天井もあめ色。
最近職場で１日中モニターをみるので買った目薬。  色もケースもピンク。 こんなの考えるのってやっぱり日本だわぁ。 ケースには鏡までついちゃってる。 かわいいケースをもっと可愛くっ。 デコレーションしてみたら…。  関西人らしく、派手に！ デコ電用、ネイル用のきらきらシールやストーンをぺたぺたっと…。  グリーンのプチベアーも派手になる。爆！ 次は母の携帯…。 # by akiyoca | 2006-03-20 00:27
パンを焼いてみたりして…  というか、チーズがいい感じぃ～♪。  今回は塩味系のパンだったけど、次は（次があればの話）甘いパンがいいねぇ～。 でも、ケーキよりも２次発酵やらあってやっぱり面倒くさーっ。 イーストの匂いがあまり好きでないので、天然酵母ってのは匂いはどうなんだろう？ 次はピザだ！（あーでもその前に、美味しいトマトソースを作りたいねぇ～。 あー、でもその前に、バジル。 バジルは日本では高価ですから苗から育てなきゃ…。いつになるんだろう…）  レシピには「栗のフォンダンショコラ」って書いてた。チョコがダァーッと流れる感じではなかったので作ってみた。（私的にはケーニヒスクローネのアルテナの中身を実は目指してた） 作ってみるとやっぱりフォンダンショコラ。（中が生っぽい） 次はガトーショコラみたいな生地の方が良いのかなと…。  甘露煮が沢山入ってる割には甘さが少なく、ビターチョコレートが効いてていい感じ。しかし、これって生焼けっぽく見えることもないなー。卵も使っているし生焼けだと思うとちょっと引いてしまう。  栗じゃなくて、ラズベリーならどうなるんでしょー。
先週、また風邪をひいた。 もう外は春を感じる時期なのに。ねこんでしまう。やばかった。 今日はお仏壇が届く。今夜から仏間で寝ることに… 来週は入仏式。 知らなかった。入仏式では紅白の熨斗袋をつかうとは… おぶつだーん。 # by akiyoca | 2006-03-10 00:25
友人とモールを歩いてて ちょうどスターバックスでお茶していたのだけれども、コーヒーのカップを持って外へ出ようとしたら、「だいじょうぶ、飲み終えるまで待ってあげる。」 「えっ？」 と聞き返すと「捨てたいなら液体だけ捨てらところがあそこにあるから…」と彼女。 私は「ううん。 まだ飲むし持って出るから…」 友「えー、大丈夫？こぼれない？マジで飲みながら歩くの？」 私「？ これ付いてるし…（リッドを指差す） こぼれること無いと思うけどぉ」 友「…いいけど。 そんなことする人珍しいよー。」 そーいいながら、友人はタバコに火を点けた。（スターバックスの店内って禁煙だったからなー） コーヒーの持ち歩きは珍しくて、歩きタバコは珍しくないのか？ 私のエリアが田舎なんだと思うけど、なんだか変な感じ。 # by akiyoca | 2006-02-27 00:16
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